
Chaque repas devrait comporter une portion de fruits, riches en vitamines et minéraux. Les jus de fruits ont le même atout, à condition de bien les choisir.
Le meilleur jus de fruits
C’est en réalité le jus de légumes ! Par exemple le jus de tomates ou le jus de carottes. Ils apportent les bons nutriments, des fibres, sans sucres et avec peu de calories.
Le pire jus de fruits
Le cocktail de jus, ou les boissons parfumées aux jus sont à éviter. Ils contiennent très peu de vrais fruits. Et sont surtout fabriqués avec de l’eau et du sucre. Ils sont en fait comparables à une boisson sucrée.
Les jus de fruits sans sucre ajouté
Choisissez absolument des jus sans sucre ajouté. Car les jus peuvent être naturellement riches en sucres et calories. Voilà pourquoi il faut se limiter à un à deux verres de jus par jour.
Le jus d’orange apporte de la vitamine C. Il est souvent enrichi avec du calcium et la vitamine D, qui renforce les os. Un jus d’orange non sucré comporte peu de calories.
Le jus de raisin rouge contient des anti-oxydants, comme les flavanoïdes et le resveratrol, car il est fabriqué avec la grappe entière, y compris les graines.