Le régime anti-fatigue
Il suffit parfois d'adopetr des règles simples au quotidien pour faire face à un étt de fatique passager. Conseils, menus et recette.
Un régime pour lutter contre la fatigue s’appuie en premier lieu sur un apport suffisant d’aliments riches en vitamines et oligo-éléments. En clair, donner la priorité aux aliments crus, légumes, fruits…, et également aux céréales complètes biologiques. Ainsi pour vous hydrater, pensez aux jus de légumes et de fruits, par exemple du jus de carotte, de raisin. Pour un apport riche en céréales, innovez en testant le quinoa, le millet, l’orge…
Deux autres produits sont à intégrer au quotidien dans son alimentation : les algues et les graines germées. Mettez sur votre table la levure de bière, le germe de blé. Apprenez à consommer des algues, comme les kombu, les nori, les wakamé, vous pouvez les saupoudrer sur les salades,
Effectuez également une cure avec des compléments alimentaires. Par exemple de l’Acérola, la vitamine C naturelle, ou encore de l’Argousier, ou du ginseng, qui a largement fait ses preuves, comme stimulant.
L’été, c’est une occasion toute trouvée pour essayer les produits marins, en particulier le magnésium marin, qui est un minéral 100% naturel.
IDÉE DE MENU ANTI-FATIQUE
En apéritif : un verre de jus de carotte ou de raisin, de préférence bio
Salade composée avec thon + tomates + concombre + vinaigrette à base d’Huiles oméga 3-Oméga 6 (1ère pression à froid), saupoudrée avec 1 cuillère à café de germe de blé + 1 cuillère à café d’algues
Quinoa aux légumes
Salade de fruits frais 
La recette du quinoa aux légumes 
. Faire cuire poivrons rouges et verts-courgettes-aubergines à la vapeur en les gardant “al dente”
. Faire cuire le quinoa
. Faire revenir les légumes dans un Wok avec une cuillère d’huile de tournesol
. Ajouter le quinoa
. Ajouter une sauce à base de curry et de noix de coco)
